Джо Коломбо считает необходимым пересечение функциональных зон. Этот подход вдохновил его на создание многих предметов мебели, но в первую очередь — Minikitchen.
Minikitchen — компактная кухня на колесиках, которую Джо Коломбо разработал для Boffi в 1963 году.
Классика итальянского дизайна. Доступны две версии — интерьерная и экстерьерная (для размещения под навесом). Конструкция изготовлена из морской фанеры, дополненной белым или черным Lasermat, с матовым нанотехнологичным покрытием "soft touch" (Fenix NTM®) и внешней отделкой из морской фанеры.
Уличная версия кухни оснащена электрической плиткой, холодильником (60 литров), двумя выдвижными ящиками, внутренним ящиком для столовых приборов, розетками для мелкой бытовой техники, большой разделочной доской из дерева ироко и подносом. Защитный наружный чехол изготовлен из морского технического текстиля.