В начале девяностых он начал проектировать и создавать первые работы из технических материалов (нержавеющей стали AISI 316 и бакелитового волокна) в мастерской, специализирующейся на механических конструкциях. В 1995 году он разработал смесители и аксессуары для ванной комнаты Minimal из нержавеющей стали для Boffi. В 1997 году началось производство Matilde, изготовленной из плексигласса душевой системы, имеющей форму женского тела. В 2002 году Джантурко разработал потолочный вентилятор Air с тремя лопастями, отсылающий к авиации. Он также сотрудничает с брендами, занимающимися оформлением ванных комнат: Джантурко работал с KWC, с Foscarini над созданием лампы, с Agape — над душевыми кабинами, а с Techimpex — над дизайном кухонного стола. В 2005 году для Fiorenzato он создал дизайн профессиональной бытовой техники, а для Castelmac-Icematic — дизайн встраиваемого ледогенератора. В апреле 2005 года Elle Deco International Design Award присудил приз за душ Kaa, разработанный для Agape, а в ноябре он получил премию Design Plus material vision во Франкфурте. В том же году был представлен огнетушитель для Boffi, который впоследствии выиграл Wallpaper design award 2006. Некоторые его проекты были отмечены наградами: душ KAA для Agape был удостоен премии EDIDA 2005 и DESIGNPREIS 2007, FIRE для Boffi получил премию WALLPAPER AWARD в 2006 и GUENDALINA для Fizan — DESIGN INDEX 2010. В 2008 году, после творческого отпуска в США, он оставил профессию врача, чтобы работать исключительно над дизайнерскими проектами.

В 2011 году он начал работать над проектом ванной комнаты с использованием кориана совместно с REXA DESIGN, а также разработал серию рукояток для PAMAR. В 2013 году он представил проект HAMMAM для компании MAKRO, а в 2014 году — HIDDEN, раковину, спрятанную в деревянном ящике. Он также представил G_BICYCLE — проект велосипеда, который можно разобрать на части.

В 2016 году компания Fantini выпускает линию смесителей THERMAE, предназначенных для бань и спа-салонов. Смесители изготовлены из нержавеющей стали 316L. Для Makro он проектирует душевую систему LIFE: душевой поддон с поворотной платформой, встроенной стенкой и феном-сушкой для тела. Для Brooks England LTD он разрабатывает полку для хранения велосипеда из кожи и алюминия В 2017 году он представляет ADELE, заряжаемую светодиодную лампу из техногеля (Technogel ®) для 8light. Проект душевой системы LIFE отмечен наградой ADI DESIGN INDEX 2017.

В 2018 году Джантурко представляет проект ANOTHER LIFE, позволяющий легко перерабатывать пластиковые бутылки и превращать их в душевые лейки и насадки для душа. Также для 8-Light он проектирует и разрабатывает поддон HUGO, изготовленный из ироко и техногеля и предназначенный для беспроводной зарядки.

В 1995 году он разработал смесители и аксессуары для ванной комнаты Minimal из нержавеющей стали для Boffi. В 1997 году началось производство Matilde, изготовленной из плексигласса душевой системы, имеющей форму женского тела. В 2002 году Джантурко разработал потолочный вентилятор Air с тремя лопастями, отсылающий к авиации.